Assistant Head Chef

Lingkungan Vera Kitchen · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Lingkungan Vera Kitchen, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan suasana yang menyenangkan, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Restoran kami terletak di Sanur, Bali, dan menawarkan pengalaman kuliner yang unik bagi para tamu kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim kami untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan menu, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengelola operasional dapur dengan efisien.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak, memiliki visi yang kuat, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami tunggu kehadiran Anda di Lingkungan Vera Kitchen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
  • Memimpin dan menginspirasi tim dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.
  • Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan terorganisir.
  • Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan berkualitas tinggi.
  • Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan di dapur.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas harian pada bahan-bahan dan hidangan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementCulinary SkillsInventory ManagementQuality ControlFood SafetyLanguage Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait