(Remote) Head Chef

PT Abadi Damar · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 18.000.000 per month

PT Abadi Damar adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menciptakan makanan berkualitas tinggi yang dapat dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki semangat untuk berkarya dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.,Mengawasi dan memantau kualitas bahan-bahan yang digunakan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja hidangan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkoordinasi dengan tim secara efektif.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkoordinasi dengan tim secara efektif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait