Senior Pastry Chef

Nest Mart Mandiri · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nest Mart Mandiri di Pekanbaru. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pembuatan berbagai jenis roti dan kue berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan mampu bekerja dalam tim untuk mencapai target kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan kue berkualitas tinggi sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengembangkan resep baru dan mengoptimalkan resep yang sudah ada untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi.,Memastikan semua peralatan dan bahan mentah yang digunakan bersih dan aman untuk digunakan.,Memantau stok bahan mentah dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan untuk produksi.,Melakukan inspeksi kualitas pada produk jadi untuk memastikan kualitas dan keamanan produk.,Mengikuti semua prosedur keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri makanan.,Melatih dan mengarahkan staf pastry chef lainnya untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan inventaris dan peralatan untuk meningkatkan efisiensi produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef di industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki keterampilan dalam membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas tinggi.,Memahami dan dapat menerapkan praktik terbaik dalam industri makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan inventaris dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan untuk mengembangkan resep baruKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memantau stok bahan mentahKemampuan untuk melakukan inspeksi kualitasKemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makananKemampuan untuk melatih dan mengarahkan stafKemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan penggunaan inventaris dan peralatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait